الاثنين، 3 مارس 2014

شكشوكة فول من سطيف


السلام عليكم

اردت ان افيدكم بشكشوكة تاع الفول

المقادير:

رطل فول بالقشور

3 حبات طماطم

شوية دبشة مقطعة او معدنوس

3 فصوص ثوم مرحي

3 بيضات

1 م ص كمون

شوية ملح

طريقة التحضير:

تقطعي الفول رقيق و تفوريه,بعد ما يفور ,في مقلاة تحطي 2 م ك زيت مع الثوم تقليه شوية,ثم تضيفي الفول مفور ,و تقليه شوية,تضيفي الكمون و الملح و الطماطم المرحية.

و تخليه حتى تطيب الطماطم,و جيبي البيض و الدبشة او المعدنوس مقطعة تضربيهم مليح و تحطيهم فوق الفول حتى تتشكل قرصة.

اتمنى انكم تجربوها وترقبوا مني قريبا الصور...

لا تنسو الدعاء لي ولزوجي و ابنتي اسيل.





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق